रेस्टॉरंट मेन्यूवर हिरवा आणि तपकिरी ठिपका नियम (FSSAI 2024)
FSSAI ने असे नियम केले आहेत की प्रत्येक packaged किंवा रेस्टॉरंट मेन्यूच्या item वर veg non veg symbol स्पष्टपणे दाखवणे गरजेचे आहे. 2024 पासून हे नियम आणखी कडक झाले आहेत: शाकाहारी पदार्थांवर हिरव्या चौकोनात हिरवा ठिपका दाखवायचा, तर मांसाहारी पदार्थांवर तपकिरी चौकोनात तपकिरी ठिपका लावायचा (आता लाल नाही). हे सर्व मेन्यूंना लागू आहे—printed, digital आणि QR-based.
रेस्टॉरंट मालकांनी काय करायचे
तुमच्या मेन्यूवरील प्रत्येक डिशवर योग्य symbol असल्याची खात्री करा. ज्या items मध्ये अंडी, मांस किंवा मासे आहेत त्यांना तपकिरी ठिपका द्यायचा. शुद्ध शाकाहारी डिशेसला हिरवा ठिपका द्यायचा. हे symbol प्रत्येक item च्या नावाजवळ ठळकपणे आणि स्पष्टपणे दिसायला हवे. नियमांचे पालन न केल्यास ₹25,000 ते ₹2 लाख पर्यंत दंड होऊ शकतो, गंभीरतेवर अवलंबून.
झटपट Compliance Checklist
- •2024 पासून non-veg items साठी तपकिरी ठिपका वापरा (लाल नाही)
- •फक्त वरच्या बाजूला नाही तर प्रत्येक डिशच्या नावाजवळ symbols ठेवा
- •Print आणि digital दोन्ही मेन्यूंमध्ये symbols स्पष्टपणे दिसतील याची खात्री करा
- •जर तुम्ही QR menus वापरत असाल तर ते update करा
जर तुम्ही digital menus वापरत असाल तर, DineCard (dinecard.in) सारखे platforms तुमच्या QR menu मध्ये फक्त ₹99/महिना मध्ये आपोआप compliant veg/non-veg symbols जोडतात, त्यामुळे प्रत्येक वेळी FSSAI नियम बदलतात तेव्हा तुम्हाला manually update करण्यापासून सुटका होते.
Create a QR code menu for your restaurant in 5 minutes with DineCard.
Try Free